Au cours de l'été 2009 nous avons reçu un jeune américain en stage à la ferme. Voici le texte intégral d'une lettre qu'il nous a fait parvenir cet automne. Son français n'est pas parfait, mais il a beaucoup appris avec nous tous.

Sylvain et Joscelyne,

L'expérience que vous m'avez providé cet été, elle était très vraie. Les gens, le travail, l'environnement, ils m'ont ému. J'écrit honnêtement. J'étais très content d'appartenir à la groupe des travailleurs, d'écouter leurs plusieurs langues, de sauter avec eux aux lits des camions rouge et vert, de couper le basilic et la concombre, de cueillir les pois et les fèves avec eux, de sentir l'air refroidir pendant l'après-midi avec eux. Je suis même novice de la vie d'une ferme, bien sûr, mais j'ai travaillé et j'ai regardé et maintenant j'aprécie beaucoup plus profondément l'agriculture. À l'épicerie ou à la cafétéria, avant cet été, je réalisais recentement qu'il faut ne pas considérer la destination des produits alimentaires est aussi l'origin.

     Je suis réservé, et alors, je ne suis pas devenu aussi confortable avec le français que j'avait espéré, mais je suis satisfait.

     Je veux que vous sachez que je perçoit ce que vous m'avez providé (le savoir, le loyer, le salaire) provient de rare et merveilleuse générosité. Je suis très reconnaissant.

                                                                                    Au revoir, Ryan M.